このサイトは料理上手の母親に教えてもらった料理をまとめています。（+私の手抜き料理）
基本的に分量は表示しておりません...なんせ目分量ですので...。
参考程度ですが...お役に立てれば嬉しいです。

「海のミルク」と言われるほど、栄養が豊富です。

おつまみ／おいしいカキフライのコツ

 

牡蠣のオイル漬けの作り方

良質のタンパク質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
またアミノ酸の一種であるタウリンも豊富です。ミネラルでは特に亜鉛が豊富に含まれており、疲労回復に最適です。