cino[柚子（ゆず）の利用法]

このサイトは料理上手の母親に教えてもらった料理をまとめています。（+私の手抜き料理）
基本的に分量は表示しておりません...なんせ目分量ですので...。
参考程度ですが...お役に立てれば嬉しいです。

料理本

道具たち

ゆずの絞り汁

ゆず皮を切っているところ

蜂蜜を入れてお湯で割るとか、焼酎を入れて柚子サワーなど。
ゆずの砂糖煮をちょっと浮かべるのもいい感じです。