見ているだけで楽しいカップ＆ソーサー（ちょっとお高いプレゼントに）

1.お湯を沸かす
-やかんで水を汲んで入れます。汲み置きより、飲むときに水を入れて沸かしたほうが美味しいです。
紅茶の水は、空気の含有量が命なので、新鮮な水を。
ペットボトルの水より水道水です。

紅茶を入れる茶器を温めます。(これは当たり前のようにやらないとダメ)

2.お湯が沸いたら、人数分の茶葉をティースプーンで計っていれます。
うちでは大体HarrodsのNo.14で、ちょうど良い時間と量を研究していれてます。
ティースプーン1/人（研究といっても適当に調節しただけですが・笑）

3.沸いたお湯を入れます。
紅茶がジャンピングという作用を起こします。 これは新鮮な空気を含んだ水のなせる技です。2分くらい。

HARIO 茶茶急須 丸 CHJM-45T 
→ちなみにこれ使っています。中の茶こしは取って、紅茶用のストレーナー使っています。
丸い底がジャンピングしやすくしているとの説があり...。そういえばティーポットは丸いですもんね。
複数の紅茶を入れる時は、もうひとつティーポットをアツアツに温めておいてそこに紅茶を濾してから、カップに入れます。

4.できあがり。

見ているだけで楽しいカップ＆ソーサー（ちょっとお高いプレゼントに）from高島屋

〈ロイヤル　コペンハーゲン〉ブルーフルーテッド　プレイン　ティーカップ＆ソーサーペア  まともに持つとバランスが取れません・笑	〈ウェッジウッド〉ワイルドストロベリーパステル　ペアティーカップ＆ソーサー  これ持ってます。多分結婚式の引き出物でいただきました・笑	〈リチャード　ジノリ〉ボンジョルノプルーンチェリー　ペアティーカップ＆ソーサー  飲み口が厚いので好き嫌いがあるかも〜。
〈ミントン〉ハドングローブ　ペアティーカップ＆ソーサー  オーソドックスなやつですね♪嫌いじゃない。	〈ウェッジウッド〉グレース　ペアティーカップ＆ソーサー  小指を立てて飲みたいティーカップ♪	〈リチャード　ジノリ〉イタリアンフルーツ　ペアティーカップ＆ソーサー  これはメジャーなティカップですね♪
〈ヘレンド〉アポニーカデット　ティーカップ＆ソーサーペアセット  美しいけど、飲み口はどうだろう？	〈ヘレンド〉インドの華　ティーカップ＆ソーサーペアセット  日本の影響を受けた模様です♪	〈ヘレンド〉アポニーヒストリックグリーン　ティーカップ＆ソーサーペアセット  インドの華を元に作られたベストセラー♪