このサイトは料理上手の母親に教えてもらった料理をまとめています。（+私の手抜き料理）
基本的に分量は表示しておりません...なんせ目分量ですので...。
参考程度ですが...お役に立てれば嬉しいです。

フランスのお鍋で作るフレンチトーストです。 保温性ばつぐんのル・クルーゼならではの料理ではないかと思われます。 ふんわりしたフレンチトーストになります。

【材　料】18センチのココット・ロンド

・バケット　半分くらい
・牛乳　200CC
・卵　1個
・ブラウンシュガー 　適宜
（グラニュー糖でもいいですがミネラルたっぷりのブラウンシュガーだと風味もいいです。）
・バター 　適宜

【作り方】

1.バケットは厚さ1.5センチほどに斜め切りしておきます。
　（Ａ）牛乳、卵、ブラウンシュガーを混ぜ合わせます。ブラウンシュガーはお好きな量で。
　切ったバケットを（Ａ）に10分ほど漬け込みます。

2.ル・クルーゼにバターを入れて中火で加熱します。バターが溶けてきたら（Ａ）に漬けたバケットを入れます。

こんな感じです。これは材料の半分のバケットの量です。

3.ふたをしてぷちぷち音がしたら火を止めて保温。
　ちょくちょくふたを開けてみたり裏返してみたり、また火をつけてみたり。

こんな感じになったら出来上がりです。
卵が入っているので加熱すればすぐ固まります。

OXOのメジャーカップ（小）。 わたくしのお気に入りです。 測るときわくわくするメジャーカップ♪ 「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理 わたくしのル・クルーゼ本のバイブルです。 ル・クルーゼで料理を自由自在に作るためにこれをマスターしてからでも遅くはない♪